Besuch der Acetaia mit Verkostung von Balsamico-Essig aus Modena und Parmigiano Reggiano DOP

ACETO BALSAMICO DEL DUCA

schedule1h30group1 - 12 personewine_bar5 degustazioni

schedule1h30

group1 - 12 persone

wine_bar5 degustazioni

Informazioni sull'esperienza

Führung durch die Essigkellerei mit abschließender Verkostung von fünf Sorten Traditionellem Balsamico-Essig aus Modena g.U. und Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. in Reinheitund kombiniert mit Parmigiano Reggiano g.U..

Schließlich können Sie den Balsamico-Essig und andere typische Produkte des Gebiets im Laden des Unternehmens kaufen.

Prodotti in degustazione

Immagine vino Aceto Balsamico di Modena IGP "dal 1891"

Immagine vino Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato "dal 1891"

Immagine vino Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato "Vecchia Era"

Immagine vino Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 12 anni

Informazioni sull'host

Seit 1891 widmet sich Aceto Balsamico del Duca der Herstellung und Förderung des Balsamessigs aus Modena g.g.A. und des traditionellen Balsamessigs aus Modena g.U.. Eine seit fünf Generationen überlieferte, eng mit dem Territorium verbundene Tradition, die ein einzigartiges Produkt garantiert, das aus ausgewählten, hochwertigen gekochten Traubenmosten und ausschließlich italienischem Weinessig gewonnen wird.

Es war 1891, als Adriano Grosoli seine "Premiata Salumeria" in das Register der Industrie- und Handelskammer von Modena eintrug.

In den 1970er Jahren beschloss Adriano Grosoli, der Enkel des Gründers, seinen Balsamico mit dem Bild des Herzogs Francesco I. d'Este zu kennzeichnen, der zu den berühmtesten und leidenschaftlichsten Produzenten des am Hof der Este sehr geschätzten Balsams gehörte.

Im Jahr 2016 erreicht Aceto Balsamico del Duca einen doppelten Meilenstein: Anlässlich seines 125-jährigen Bestehens wird es vollständig in das Register der Union der hundertjährigen italienischen Unternehmen aufgenommen.

Cosa pensano di ACETO BALSAMICO DEL DUCA

4.0(1)

Abbiamo prenotato la visita in cantina con degustazione, che dire, fantastico! I vini erano molto buoni mentre la guida che ci ha mostrato la cantina molto preparata. Torneremo!