CANTINA BALDETTI
Unser Keller
Der Name BALDETTI ist eng mit der Toskana und insbesondere mit dem Gebiet von Cortona verbunden und die Liebe zum Land, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, war schon immer ein fester Bestandteil der Familie.
Der Weinbau, der bereits eine wichtige Tätigkeit im Unternehmen war, hatte einen starken Impuls von Ende der 60er Jahre an, als Mario Baldetti, der Vater des heutigen Geschäftsführers, die komplette Erneuerung der bestehenden Weinberge durchführte. Die Weinbereitung erfolgte in der Kellerei, die (damals) mit moderner Technik ausgestattet war.
Seit 2000, im Zusammenhang mit der Geburt des neuen DOC CORTONA, sorgt das Unternehmen für die Erneuerung der Weinberge nach den neuesten Weinbereitungstechniken, wobei der Schwerpunkt auf Syrah liegt, das im Laufe der Jahre zur Referenzrebe für alle Erzeuger in der Region werden sollte.
2012 war ein grundlegendes Jahr für die Familie, denn die Arbeit an der Gründung des neuen Weinguts, ebenfalls in Località Pietraia, wurde von Alfonso Baldetti und seinen beiden Söhnen Daniele und Gian Luca, die inzwischen in das Unternehmen eingetreten sind, stark gewünscht und schuf die Voraussetzungen für eine rosige und erfolgreiche Zukunft.
Die Weine, die produziert werden, haben alle die gleiche Bedeutung angesichts der Hingabe und Liebe, die in jede einzelne Traube gelegt werden, aber es ist normal, dass, wenn wir über Cortona sprechen, sofort an den Syrah erinnert wird und es ist der Cortona Doc Syrah "Crano" der Flaggschiffwein des Unternehmens.
