Die Familie Ricci Curbastro hat eine jahrhundertealte
landwirtschaftliche Tradition, die sich in den landwirtschaftlichen Betriebe
von Rontana di Brisighella (RA) und Capriolo in Franciacorta (BS) wiederspiegelt.
Letztere produzierten
bereits im neunzehnten Jahrhundert Flaschenwein, Zeuge hierfür Etiketten aus
dem Jahr 1885, die noch heute aufbewahrt werden. 1967 wurde sie von Gulberto
Ricci Curbastro in einen modernen Weinbau- und Weinerzeugungsbetrieb
umgewandelt, im selben Jahr wurde der D.O.C. Franciacorta geschaffen.
Von den 32 ha der Oberfläche des Unternehmens sind 27 Weingelände, gemäß den
strengen Anweisungen des modernen Weinbaus und der Weinerzeugung und der
Genossenschaft Vini Franciacorta, der der Betrieb seit der Gründung angehört.
Geführte Besichtigung des Agrar- und Weinmuseum Ricci Curbastro und der Keller mit einer Darstellung der Produktionsprozesse der Weine Franciacorta DOCG und Curtefranca DOC. Verkostung eines Glases Franciacorta Brut DOCG, eines Franciacorta Satèn Brut DOCG und eines Franciacorta Extra Brut DOCG Jahrgangs, begleitet von Breadsticks.
Geführte Besichtigung des Agrar- und Weinmuseum Ricci Curbastro und der Keller mit einer Darstellung der Produktionsprozesse der Weine Franciacorta DOCG und Curtefranca DOC. Verkostung eines Glases Franciacorta Dosaggio Zero «Gualberto» 2011, eines Franciacorta Extra Brut Museum Release 2009 und eines Franciacorta Satèn Brut Museum Release 2007, begleitet von Breadsticks und Parmesan. Mindestens 4 Personen.
Via Adro, 37, 25031, CAPRIOLO, Italia
