Im Herzen von Franciacorta, wo sich die Grenzen des Sees mit denen der Hügel treffen und verschmelzen, schön der Sonne und der frischen Luft ausgesetzt, liegt das Ambrosini Estate.
Das Weingut befindet sich inmitten der Weinberge und ist mit modernsten Verarbeitungsanlagen ausgestattet.
Hier widmet sich die Familie Ambrosini mit Leidenschaft dem Anbau von acht Hektar Weinbergen, die für die Reben Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir bestimmt sind.
Tenuta Ambrosini
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Besuch des Weingutes mit Erläuterung der Franciacorta-Methode. Der Kurs endet mit einem Mittagessen im Agriturismo Tenuta Ambrosini im Inneren des Anwesens. Das Menü beinhaltet: Willkommensdrink mit Franciacorta Tenuta Ambrosini Brut DOCG - Salami auf die Spitze eines Messers geschnitten und roh Parma Gold Reserve 24 Monate - Gesalzene Kuchen mit rotem Radicchio und Käse - Malga-Käse mit Mandarinencreme - Speck und Grana Padano Spins - Gnocchi mit Schmalz Erstens: Risotto mit Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG kombiniert mit Franciacorta T.A. Rose' Millesimato DOCG Zweitkurs: Tagliata di Manzo auf einem Bett der Mystik kombiniert mit Franciacorta T.A. Dosaggio Zero "Nihil "DOCG. Beilagen: Brescianische Polenta, saisonales Gemüse und Bratkartoffeln. Süß: Waldfrüchtekuchen mit Franciacorta T.A. Saten Millesimato DOCG. Kaffee, Grappa, Wasser.
Professionalità, simpatia, passione. A Tenuta Ambrosini il lavoro è amore. Abbiamo passato una giornata davvero pazzesca, tra spiegazioni, delucidazioni e simpatia. Complimenti ai fratelli! E grazie Lorenzo, per averci trasmesso la passione e la fatica del vostro lavoro. Ristorante meraviglioso e vini altrettanto meravigliosi. Avanti tutta e in bocca al lupo per il vostro futuro. Ci rivedremo sicuramente!
Roberto Sciuccati
vor mehr als 1 Jahr
Ambrosini Anwesen in 3 Gläsern
Ottima esperienza, Marco che ci ha presentato la storia e la vita tenuta è stato bravissimo, un piacere sentire il racconto che ha fatto.
L'inizio è stato un pò così così, passeggiare nelle vigne da soli non è il massimo, suggerirei di dare almeno qualche informazione scritta su un volanti in modo che ci si possa incuriosire un pò, poi in cantina abbiamo recuperato alla grande, con la degustazione abbiamo terminato alla grande, bella, elegante, belle bottiglie e ottimo accompagnamento.
Complimenti, tornerò con amici.
Mara Bertoglio
vor fast 2 Jahren
Visite in cantina ne ho fatte molte ma a Tenuta Ambrosini si percepisce la passione della famiglia e la voglia di trasmetterla a chiunque, anche a chi è al primo approccio. Divertente e mai banale, la visita prima e il pranzo poi, è stato ricco di dettagli e curiosità che hanno reso la giornata davvero molto interessante. Suuuuper consigliato!!
Laura Zanotelli
vor etwa 2 Jahren
Besuch mit Mittagessen in einem Bauernhaus
Degustazione con pranzo alla Tenuta Ambrosini. Esperienza bellissima, posto incantevole. Vini eccellenti e la famiglia che ci ha ospitato di una cortesia e simpatia unica. Da rifare assolutamente
Silvia Bernardelli
vor fast 3 Jahren
Località molto bella con vino fantastico! La cordialità da parte dei titolari è un plus! Altamente consigliato
Chiara Personeni
vor fast 3 Jahren
FRANCIACORTA FESTIVAL 2025 Besuch mit Verkostung und passendem Gericht
Tenuta bella e location piccola ed accogliente. Buon vino ed ottimi accompagnamenti.
Visita alla cantina piacevole e dettagliata , forse poco scenografica l’ambientazione “ “sotterranea” rispetto ad altre cantine che abbiamo visto. Ritorneremo grazie
Via della Pace 60, 25046, Cazzago San Martino, Italia
