Besuch der alten Weinkellerei, im Palast aus dem 15. Jahrhundert: vertiefte Einblicke in die Geschichte des Unternehmens, der Familie Pasini und des Palastes. Besuch der neueren Weinkellerei: Fokus auf spontane Fermentationen, Groppello di Mocasina und unsere Bio-Philosophie mit minimalem Eingriff. Zwei Schritte im Weinberg und in der Nähe des Waldes, um die Besonderheiten des moränischen Amphitheaters zu verstehen. Zum Abschluss: Verkostung von 4 Weinen aus unserer Produktion (variabel je nach Verfügbarkeit) mit Wasser und Grissini.

Besuch der alten Kellerei, im Palast aus dem 15. Jahrhundert: vertiefte Einblicke in die Geschichte des Unternehmens, der Familie Pasini und des Palastes. Besuch der neueren Kellerei: Fokus auf spontane Fermentationen, Groppello di Mocasina und unsere biologische Philosophie mit minimalem Eingriff. Ein Spaziergang im Weinberg und in der Nähe des Waldes, um die Besonderheiten des moränischen Amphitheaters zu verstehen. Zum Abschluss: Verkostung von 4 Weinen aus unserer Produktion (variabel je nach Verfügbarkeit) in Kombination mit einer Auswahl an lokalen handwerklichen Wurstwaren und Bergkäse von kleinen Produzenten im Valle Sabbia. Wasser, Brot und Grissini.