Informazioni sull'esperienza
Die Tour bietet eine Verkostung einer Auswahl von 4 erlesenen Schaumweinen, Prosecco DOC Treviso Rosé Brut, Prosecco DOCG Extra Dry, und seltenen einheimischen Sorten, die nur Ca’ di Rajo produziert, wie Marzemina Bianca Brut und Manzoni Rosa Extra Dry Schaumweine. Die Reiseroute beinhaltet einen Besuch im Weingut und einen Spaziergang unter der Bellussera. Die Verkostung wird von typischen lokalen Produkten (Wurstwaren, Käse und Grissini)* begleitet.
Allen Gästen wird ein Rabatt von 15% beim Kauf von mindestens 6 Flaschen gewährt.
* Bitte informieren Sie uns in den Anmerkungen über eventuelle Allergien, Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder vegetarische/vegane Ernährungsweisen.
Prodotti in degustazione
MARZEMINA BIANCA MILLESIMATO BRUT
MANZONI ROSA MILLESIMATO EXTRA DRY
VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG MILLESIMATO BRUT
PROSECCO DOC TREVISO ROSÉ MILLESIMATO BRUT
Informazioni sull'host
Nur einen Steinwurf vom Fluss Piave entfernt, in der fruchtbaren Landschaft von Treviso, in Rai di San Polo di Piave, befindet sich das Weingut Ca' di Rajo (Rajo ist der alte Name von Rai). Eine Geschichte von Winzern, die mit dem Gebiet durch einen doppelten Faden verbunden sind.
Der Betrieb ist von 90 Hektar Weinbergen umgeben, einer alten Kirche aus dem Jahr 1300 und einem alten Turm aus dem zehnten Jahrhundert, dem Torre si Rai.
Das Weingut, das von der Familie Cecchetto geleitet wird, hat sich zum Ziel gesetzt, den Wert der Einheimischen zu steigern und das Bellussere zu erhalten, eine alte Methode des Weinbaus und ein einzigartiges Beispiel für Landschaftsarchitektur. Diese Form des Weinbaus wurde Ende des 19. Jahrhunderts entwickelt.
Sie sieht eine große sechste Bepflanzung vor, bei der etwa 4 Meter hohe Holzmasten durch in Strahlen angeordnete Eisendrähte verbunden sind. Die Bellussera, die hauptsächlich im Veneto entwickelt wurde, ist heute wegen ihrer hohen Unterhaltskosten vom Aussterben bedroht: Vom Schnitt bis zur Ernte wird alles von Hand auf einem Doppelboden gemacht.
Unter den Produktionen von Ca' di Rajo gibt es: Prosecco Superiore Millesimato Docg Valdobbiadene in den Versionen Brut und Extra Dry, Prosecco Doc Treviso, Malanotte Docg, Raboso Piave Doc, Manzoni Bianco 6.0.13, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.
Hinzu kommen Marzemina Bianca und Manzoni Rosa (gewonnen durch Bestäubung zwischen Traminer und Trebbiano), sehr seltene autochthone Weine, die nur Ca' di Rajo macht Sekt .
Cosa pensano di Ca' di Rajo
