Aromen von Irpinia

Zwischen grünen Hügeln, dichten Eichen- und Buchenwäldern, archäologischen Stätten und mittelalterlichen Dörfern finden wir die Route der Wein- und Geschmacksstraße von Irpinia, die in der Provinz Avellino beginnt und endet.

Irpinia ist ein Land bäuerlicher Traditionen: In Avellino wurde von Francesco De Sanctis auch eine Fachschule für Weinbau und Önologie gegründet, und der italienische Weinbau verdankt dieser Institution viel, ebenso wie die Erzeuger von Irpinia.