ALLA SCOPERTA DEI NON DOSATI

Die Familie Muratori ist seit jeher tief im Gebiet der Franciacorta verwurzelt, und das Landgut Villa Crespia verleiht dieser Verbundenheit und Leidenschaft der Familie zu ihrem Herkunftsland konkrete Gestalt.  Das Landgut befindet sich in Adro direkt an der Grenze zur Gemeinde Erbusco und liegt damit im Herzen der historischen Franciacorta.

Seit ihrer Gründung hat sich die Villa Crespia immer der exklusiven Produktion von Franciacorta gewidmet, mit Trauben aus den eigenen Weinbergen der Familie. Die Weinberge befinden sich in jeder der sechs Berufseinheiten der Franciacorta, und jede Franciacorta der Villa Crespia will Zeuge und Repräsentant einer einzigen Weinbaulandschaft sein. 

Das Weingut zeichnet sich seit jeher durch die Entscheidung aus, Weine mit "Nulldosis" und Blanc de noir in Reinheit zu produzieren, sowie durch eine Art des Weinbaus, die als "symbiotisch" definiert wurde: die Reben mit mikrobiologischer Vielfalt (Pilze und Bakterien) zu füttern, damit sie kräftiger, gesünder und auch widerstandsfähiger gegen Krankheiten sind. Damit die Trauben durch den Verzicht auf alle Arten von Hilfs- und Zusatzstoffen vinifiziert werden können.