In the heart of Franciacorta, where the boundaries of the lake meet and merge with those of the hills, beautifully exposed to the sun and the crisp air, lies the Ambrosini Estate.
The winery is located in the middle of the vineyards and is equipped with the most modern processing plants.
Here the Ambrosini family dedicates itself with passion to the cultivation of eight hectares of vineyards, destined for the Chardonnay, Pinot Blanc and Pinot Noir vines.
Tenuta Ambrosini
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Visit to the winery with an explanation of the Franciacorta method. The tour ends with Lunch at the Tenuta Ambrosini Agriturismo inside the estate. The menu includes: Welcome drink with Franciacorta Tenuta Ambrosini Brut DOCG - Salami cut to the point of a knife and raw Parma Gold reserve 24 months - Salted cakes with red radicchio and cheese - Malga cheese with mandarin cream - Bacon and Grana Padano spins - Gnocchi with lard First: Risotto with Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG combined with Franciacorta T.A. Rose' Millesimato DOCG Secound course: Tagliata di Manzo on a bed of mysticism combined with Franciacorta T.A. Dosaggio Zero "Nihil "DOCG. Side dishes: Brescian polenta, seasonal vegetables and baked potatoes. Sweet: Wild berries cake with Franciacorta T.A. Saten Millesimato DOCG. Coffee, grappa, water.
Professionalità, simpatia, passione. A Tenuta Ambrosini il lavoro è amore. Abbiamo passato una giornata davvero pazzesca, tra spiegazioni, delucidazioni e simpatia. Complimenti ai fratelli! E grazie Lorenzo, per averci trasmesso la passione e la fatica del vostro lavoro. Ristorante meraviglioso e vini altrettanto meravigliosi. Avanti tutta e in bocca al lupo per il vostro futuro. Ci rivedremo sicuramente!
Roberto Sciuccati
over 1 year ago
Ambrosini estate in 3 glasses
Ottima esperienza, Marco che ci ha presentato la storia e la vita tenuta è stato bravissimo, un piacere sentire il racconto che ha fatto.
L'inizio è stato un pò così così, passeggiare nelle vigne da soli non è il massimo, suggerirei di dare almeno qualche informazione scritta su un volanti in modo che ci si possa incuriosire un pò, poi in cantina abbiamo recuperato alla grande, con la degustazione abbiamo terminato alla grande, bella, elegante, belle bottiglie e ottimo accompagnamento.
Complimenti, tornerò con amici.
Mara Bertoglio
almost 2 years ago
Visite in cantina ne ho fatte molte ma a Tenuta Ambrosini si percepisce la passione della famiglia e la voglia di trasmetterla a chiunque, anche a chi è al primo approccio. Divertente e mai banale, la visita prima e il pranzo poi, è stato ricco di dettagli e curiosità che hanno reso la giornata davvero molto interessante. Suuuuper consigliato!!
Laura Zanotelli
about 2 years ago
VISIT WITH LUNCH IN AGRITURISMO
Degustazione con pranzo alla Tenuta Ambrosini. Esperienza bellissima, posto incantevole. Vini eccellenti e la famiglia che ci ha ospitato di una cortesia e simpatia unica. Da rifare assolutamente
Silvia Bernardelli
almost 3 years ago
Località molto bella con vino fantastico! La cordialità da parte dei titolari è un plus! Altamente consigliato
Chiara Personeni
almost 3 years ago
FRANCIACORTA FESTIVAL 2025 Visit with tasting and paired dish
Tenuta bella e location piccola ed accogliente. Buon vino ed ottimi accompagnamenti.
Visita alla cantina piacevole e dettagliata , forse poco scenografica l’ambientazione “ “sotterranea” rispetto ad altre cantine che abbiamo visto. Ritorneremo grazie
Via della Pace 60, 25046, Cazzago San Martino, Italia
