FABRIZIO PRATESI WINERY

Posto molto, bello a pochi km dalla città, sembra di essere già in un altro mondo. Accoglienza confortevole, vale una visita e una degustazione:ottimo il vino, semplici ma nello stesso tempo si percepisce la cura e il lavoro che ci sta dietro

L'accoglienza da parte di Cristina e Fabrizio è stata ottima. Ottimi i piatti proposti per la degustazione e altrettanto i vini proposti. Interessante la visita in cantina sia per le informazioni sui vari processi del vino sia per i riferimenti storici al territorio e ai vari personaggi che nei secoli lo hanno reso importante data la naturale vocazione. Consigliatissimo.

Bellissima esperienza. Sono rimasto 3 ore invece dei 60 minuti previsti, in quanto la disponibilità della titolare e lo scambio di impressioni con le altre partecipanti hanno fatto volare il tempo. Poi i vini degustati si sono dimostrati uno meglio dell'altro

La visita presso la cantina Pratesi è stata veramente interessante. Anche se il tempo "metereologico" prometteva proprio male siamo stati accolti dai proprietari con affetto e disponibilità. Abbiamo visitato le vigne di merlot e sangiovese e ne abbiamo conosciuto le caratteristiche. Ci hanno mostrato quelli che erano i possedimenti dei Medici, la storia e la cultura di un territorio che "dietro un colle" ha dato i natali a Leonardo da Vinci. Ci hanno raccontato la storia della famiglia Pratesi e la loro grande dedizione alla viticoltura. Abbiamo visitato la cantina e imparato come si fa il vino. E poi nella stupenda sala degustazione abbiamo assaggiato ben 5 vini diversi fra loro. Siamo stati guidati nella degustazione da chi questo lavoro lo fa e ne racconta pregi e difetti. Ci siamo sentiti in famiglia e ci siamo portati a casa un pezzettino di Carmignano con i suoi profumi e colori. Ed anche qualche bottiglia di ottimo vino. Grazie infinite a cantine.wine x questa scoperta