Nel cuore della Franciacorta, ai piedi del Monte Orfano, una cantina unica, in una terra straordinaria.
L' impostazione enologica è da sempre rivolta al rispetto delle caratteristiche delle uve con un progressivo contenimento degli interventi chimici sia in campo che in cantina. È prioritario l’impegno per il rispetto del naturale e della complessità biologica dei vini.
Dal 2006 Riccardo Fratus ha deciso di intraprendere una strada lungimirante. Sempre maggiore attenzione è stata riposta nella cura e nel rispetto del territorio. La volontà del produttore era chiara sin da subito:
proporre un vino naturale, un metodo biologico che tenesse conto delle preziose peculiarità dei territori franciacortini e ne valorizzasse le straordinarie qualità organolettiche.
Una filosofia prima di tutto: rispettare la natura per rispettare se stessi.
Possibilità degustazione di un calice d'assaggio in cantina, associata a una breve spiegazione dei vini e della cantina, con possibilità di acquisto direttamente in store con una scontistica sorprendente! costo dell'esperienza a calice(8€), possibilità di aggiunta di calici sempre a 8€ a calice
Scoprirai l’emozione, la passione e l'amore che Riccardo Fratus infonde nel suo lavoro, attraverso alcune delle sue etichette più rappresentative. I vini qui sotto elencati raccontano la dedizione profonda del produttore verso la propria famiglia, alla quale ha deciso di dedicare ogni gesto e ogni sforzo. In dettaglio: 1 calice di VSQ Horta Dosaggio Zero Bio Riccafana (50 mesi sui lieviti, Premier cuveè) 1 calice di Verdicchio Castelli di Jesi DOC classico superiore Bio Yrina Fratus 1 calice di TERATIS vino rosso Bio Riccafana La degustazione avrà in abbinamento un tagliere con: selezione di salumi, formaggio Grana Padano DOP, taralli e grissini. COSTO: 26,00 € a persona La visita è per un minimo di 4 persone
Scoprirai l’essenza della Franciacorta a ridosso del Monte Orfano attraverso 3 etichette fondamentali. Le bollicine che nascono qui sono totalmente uniche...Per apprezzarle al meglio gusterai anche un tagliere di prodotti appositamente selezionati: Ecco il dettaglio: 1 calice di Franciacorta DOCG Brut Satèn Bio Riccafana 1 calice di Franciacorta DOCG Brut Rose Bio Riccafana 1 calice di Franciacorta DOCG ZEROZERO Bio Riccafana Tagliere in abbinamento con: selezione di salumi, formaggio Grana Padano DOP, taralli e grissini. COSTO: 33,00 € a persona La visita è per un minimo di 4 persone
Via Fratelli Facchetti, 91, 25033, Cologne, Italia
