Il Wine tour inizia tra i filari dove sarete accompagnati dalla Famiglia Costantini, che con passione vi racconterà la storia del particolare terroir dei Castelli Romani e della propria famiglia; ripercorrete con loro tutte le maggiori fasi di produzione (pigiatura, vinificazione ed affinamento) passeggiando all’interno della cantina, della barriccaia fino alla grotta. Al termine della visita guidata si terrà la degustazione, durante la quale assaggerete: -Spumante Brut -Villa dei Preti Frascati Superiore Docg -La Torraccia Igp -Ferro e Seta Igp (o Cannellino di Frascati Docg) Il tutto accompagnato da un tagliere con salame artigianale, formaggio stagionato e pizza cotta al forno a legna.” Per concludere, in abbinamento al Cannellino, verranno servite le Serpette. Indicazioni: a 2 km dall’uscita dal casello autostradale di Monte Porzio Catone, a 5,5 km dalla stazione dei treni di Frascati (possibilità di transfer dalla stazione tramite ncc Castelli Romani) e a 2 km dalla stazione di Colle Mattia. Servizi Inclusi: parcheggio interno gratuito, bagno interno alla struttura, possibilità di acquisto e di pagamento con carte, animali ammessi (meglio comunicarlo prima dell’arrivo). Il tour può essere adattato alle esigenze di persone con poca mobilità. Durata dell’esperienza: 2 ore

Il Wine tour inizia tra i filari dove sarete accompagnati dalla Famiglia Costantini, che con passione vi racconterà la storia del particolare terroir dei Castelli Romani e della propria famiglia; ripercorrete con loro tutte le maggiori fasi di produzione (pigiatura, vinificazione ed affinamento) passeggiando all’interno della cantina, della barriccaia fino alla grotta. Al termine della visita guidata si terrà la degustazione, durante la quale assaggerete: -La Malvasia del Lazio igp -Frascati Doc -Cesanese igp -Syrah igp (o Passito Igp) Il tutto accompagnato da un tagliere con salame artigianale, formaggio stagionato e pizza cotta al forno a legna.” Indicazioni: a 2 km dall’uscita dal casello autostradale di Monte Porzio Catone, a 5,5 km dalla stazione dei treni di Frascati (possibilità di transfer dalla stazione tramite ncc Castelli Romani) e a 2 km dalla stazione di Colle Mattia. Servizi Inclusi: parcheggio interno gratuito, bagno interno alla struttura, possibilità di acquisto e di pagamento con carte, animali ammessi (solo se comunicato prima dell’arrivo). Il tour può essere adattato alle esigenze di persone con poca mobilità. Durata dell’esperienza: 2 ore