A Ome, antico borgo incastonato tra le colline dove inizia la Franciacorta, la famiglia Maiolini è presente dal XV secolo: un legame testimoniato anche dal nome del vitigno autoctono Majolina. Fondata nel 1981 dai fratelli Maiolini, eredi dei vigneti (tra i più in quota della Franciacorta) che il padre Valentino lavorava negli anni Sessanta, la Cantina produce oggi circa 150.000 bottiglie all’anno di Franciacorta, con una maturazione minima di 3 anni e con punte di oltre 10 nelle annate migliori