La nostra cantina

Nella "dark side of Franciacorta", circondata da paeselli dimenticati, dolci colline e preziosi vigneti, sorge Mirabella. La cantina produce vini Franciacorta DOCG metodo classico che si distinguono per l'elevata qualità e la grande personalità.

La tutela del territorio e l'attenzione alla salute del consumatore sono elementi centrali del lavoro a Mirabella, così come la conservazione della tradizione, l'esaltazione della qualità e la sostenibilità ambientale. Mirabella è l’unica cantina della Franciacorta a fare uso delle vasche in cemento per la vinificazione, le quali mantengono la temperatura stabile ed enfatizzano le tipicità dei vitigni, coltivati interamente in biologico.

Nello storico vigneto Mirabella, ancora oggi nella forma a spalliera, viene coltivato il Pinot Bianco, vitigno raro in Franciacorta. Dona freschezza al vino, lo riveste di eleganza e gentilezza. Non è facile da allevare, molti viticoltori lo hanno abbandonato per lungo tempo, ma a Mirabella cresce rigoglioso, esprimendo al meglio tutte le sue potenzialità.

Fare un buon vino è alla portata di molti. Fare un vino di grande personalità è lo stile Mirabella. Prenotate una visita a Mirabella e vivete un'esperienza sensoriale unica e irripetibile!

Mirabella Franciacorta
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schedule 1h45
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Dopo la visita del vigneto-collezione e della cantina, l'assaggio di tre Brut Nature della linea Demetra, creati con il frutto delle vecchie vigne e accompagnati da uno snack biologico. Costo 35 eu...
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Dalla vigna alla flûte Scopri il mondo Mirabella passeggiando nel vigneto-collezione, visitando la cantina e assaggiando i suoi Franciacorta più noti: Edea Brut Blanc de Blanc Satèn Brut Millesimato ...
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Sosta Mirabella

schedule 0h30
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Accomodati e degusta Se hai poco tempo, o già conosci la nostra cantina, fermati per un assaggio di Edea Brut, Satèn Millesimato e Rosé, accompagnati da uno snack biologico.
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Cosa pensano di Mirabella Franciacorta

5(7)
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Simone Tudino
più di 2 anni fa
Sosta Mirabella
Esperienza molto bella. La ragazza super competente e molto simpatica. Franciacorta ottimi. Super consigliato !!
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David Costa
più di 2 anni fa
Demetra Tour
Vino ottimo in calici abbondanti e personale simpatico e gentile
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Paola Mecenero
circa 3 anni fa
Edea Tour
Ambiente molto accogliente e vini di grande qualità. Conoscere nel dettaglio i processi e la storia è stato molto interessante e coinvolgente. Rilassante e molto piacevole la degustazione grazie alla qualità dei vini ma sopratutto grazie alla passione molto coinvolgente del personale che ci ha accompagnato in questa “avventura”. Due ore splendide!!! Grazie!
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Nicola Peli
più di 3 anni fa
Demetra Tour
La visita è stata fantastica sotto ogni punto di vista. La persona che ci ha guidato alla scoperta della cantina parlava benissimo inglese e ha adeguato le informazioni al nostro livello di conoscenza, regalandoci un'esperienza davvero personalizzata. La cantina si trova in luogo incantevole, tra i borghi di pietra e le colline che caratterizzano la zona pedemontana della Franciacorta. Non voglio spoilerare nulla, ma la struttura che ospita la cantina ha una storia unica nel panorama franciacortino. I vini in degustazione erano davvero eccezionali. Nuovamente, non voglio spoilerare nulla, ma alcuni spumanti di Mirabella sono prodotti più unici che rari in Franciacorta. Consiglio vivamente di degustare il Demetra Rosé Brut Nature Millesimato 2015 (se disponibile).
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Immagine cliente recensione 5
Massimo Restelli
circa 4 anni fa
Edea Tour
Ci hanno regalo questa visita guidata ed è stata una ottima esperienza. Ci ha accompagnato una persona appassionata che ci ha saputo parlare in modo "semplice" e compresbibile anche a chi ha competenze enologiche elementari. La degustazioe finale è stata una degna conclusione.
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Immagine cliente recensione 6
Nicole Maresca
più di 4 anni fa
Edea Tour
Personale eccellente

Via Cantarane, 2, 25050 , Rodengo Saiano, Italia