Informazioni sull'esperienza
BESUCHEN SIE DEN HISTORISCHEN CRU DES BOTTICINO DOC, EINE DER KLEINSTEN UND
ÄLTESTEN DOCs IN ITALIEN!
Dieser Besuch wird Sie in die Vergangenheit zurückversetzen: Sie werden ein Abenteuer im alten ländlichen Leben der alten Botticino-Bauern erleben und virtuell die alten Bauern des Bauernhauses treffen, um die Wurzeln des Botticino-Weins kennenzulernen.
Die Erfahrung umfasst:
- Besuch des alten Anwesens aus dem 16. Jahrhundert mit über 50 Jahre alten Weinbergen
- Genießen Sie die Aussicht auf 400 m über dem Meeresspiegel!
- Virtuelles Treffen, durch ein kurzes Video, mit den alten Bewohnern
- Verkostung von 4 Weinen (Rosato L'aura und 3 Botticino DOC (rot) Ulivi, Più de la Tesa, Gobbio) in dem alten renovierten Stall mit historischen Möbeln und Geschirr; begleitet von lokalen Käsesorten und Wurstwaren
Tragen Sie historische Kostüme, Sie können der Bauer oder der Adelige sein! Mit den gewählten Outfits machen wir ein Erinnerungsfoto in den Weinbergen mit einer Polaroid für eine Reise in die Vergangenheit!
Prodotti in degustazione
Pià de la Tesa
Ulivi
Gobbio
L’ Aura
Informazioni sull'host
Das Gebiet von BOTTICINO ist ein Amphitheater von Hügeln, die in Form eines Hufeisens angeordnet und nach Süden hin offen sind.
Diese weichen Reliefs, die vollständig aus Kalziumkarbonat bestehen, beherbergen unsere Weinberge auf ca. 380 m über dem Meeresspiegel; zwischen einem Weinberg und dem anderen befinden sich Steinbrüche zur Gewinnung des wertvollen Marmors "Botticino Classico", der im Untergrund weit verbreitet ist.
Die ELEGANZ, die dem Botticino-Stein allgemein zuerkannt wird, ist die gleiche, die das mergelige Gebiet dem BOTTICINO-Wein verleiht.
Im Weinberg finden die Reben unter einer ersten Schicht von ca. 50 cm Boden den weißen Marmor, der dieses Gebiet charakterisiert und für den Weinbau unentbehrlich ist: im Boden finden wir sehr hohe Anteile an Kalkstein, Kalziumkarbonat und anderen Mineralien, die zusammen mit den Tonen die typische Marne entstehen lassen.
Die Mineralien werden dann von den Pflanzen assimiliert und tragen zur Struktur des Botticino DOC bei und verleihen den Noventa-Weinen Geschmack und Eleganz.
BOTTICINO D.o.c. ist ein Verschnitt aller italienischen Trauben: Barbera und Sangiovese zum größten Teil, wenig Marzemino und wenig Schiava Gentile.
Wir arbeiten in der biologischen Landwirtschaft, weil wir dieses einzigartige Territorium bewahren wollen, das uns aufgrund seiner physischen und geologischen Beschaffenheit erlaubt, Weine von ausgezeichneter organoleptischer Qualität zu erhalten.
Cosa pensano di Cantina Noventa
