Uve selezionate in vigna, Corvina ( 90%) e Rondinella ( 10%) raccolte a mano, raffreddate in cella frigo per una notte, diraspate e inviate in serbatoi d'acciao.Dopo la macerazione di ca. 6 h la vinificazione avviene in vasche di cemento sulle fecce e l'imbottigliamento senza filtrazione viene fatto a Giugno.
Colore ramato. Al naso note di albicocca e pesca gialla , susina ma con evoluzione sentori di arancia e zafferano che ne esaltano la sapidita'.
Annata disponibile 2021-2022
PREMIO: TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO ANNATA 2021 -2022
BARDOLINO CHIARETTO RODON 2018 : CHIOCCIOLA e VINO SLOW nella guida Slowwine 2020.
Le Fraghe dispone anche di un Agriturismo, attaccato alla Cantina con 2 appartamenti Corvina e Rondinella, come le nostre Uve. Chi soggiorna qui ha una visita ai Vigneti e alla cantina con dettagli sul nostro lavoro biologico in campagna e una degustazione gratuita a scelta dei nostri Vini.
Località Colombara 3, 37010, Cavaion Veronese, Italia
