Unser Keller

Das Gebiet von BOTTICINO ist ein Amphitheater von Hügeln, die in Form eines Hufeisens angeordnet und nach Süden hin offen sind.
Diese weichen Reliefs, die vollständig aus Kalziumkarbonat bestehen, beherbergen unsere Weinberge auf ca. 380 m über dem Meeresspiegel; zwischen einem Weinberg und dem anderen befinden sich Steinbrüche zur Gewinnung des wertvollen Marmors "Botticino Classico", der im Untergrund weit verbreitet ist.

Die ELEGANZ, die dem Botticino-Stein allgemein zuerkannt wird, ist die gleiche, die das mergelige Gebiet dem BOTTICINO-Wein verleiht. 
Im Weinberg finden die Reben unter einer ersten Schicht von ca. 50 cm Boden den weißen Marmor, der dieses Gebiet charakterisiert und für den Weinbau unentbehrlich ist: im Boden finden wir sehr hohe Anteile an Kalkstein, Kalziumkarbonat und anderen Mineralien, die zusammen mit den Tonen die typische Marne entstehen lassen.
Die Mineralien werden dann von den Pflanzen assimiliert und tragen zur Struktur des Botticino DOC bei und verleihen den Noventa-Weinen Geschmack und Eleganz.

BOTTICINO D.o.c. ist ein Verschnitt aller italienischen Trauben: Barbera und Sangiovese zum größten Teil, wenig Marzemino und wenig Schiava Gentile.

Wir arbeiten in der biologischen Landwirtschaft, weil wir dieses einzigartige Territorium bewahren wollen, das uns aufgrund seiner physischen und geologischen Beschaffenheit erlaubt, Weine von ausgezeichneter organoleptischer Qualität zu erhalten.

Cantina Noventa
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3 winecoins

Historische Verkostung Im Bauernhaus

Eintauchende Erfahrung!

1h 15
2–10 Personen
4 Verkostungen

BESUCHEN SIE DEN HISTORISCHEN CRU DES BOTTICINO DOC, EINE DER KLEINSTEN UND ÄLTESTEN DOCs IN ITALIEN! Dieser Besuch wird Sie in die Vergangenheit zurückversetzen: Sie werden ein Abenteuer im alten ländlichen Leben der alten Botticino-Bauern erleben und virtuell die alten Bauern des Bauernhauses treffen, um die Wurzeln des Botticino-Weins kennenzulernen. Die Erfahrung umfasst: - Besuch des alten Anwesens aus dem 16. Jahrhundert mit über 50 Jahre alten Weinbergen - Genießen Sie die Aussicht auf 400 m über dem Meeresspiegel! - Virtuelles Treffen, durch ein kurzes Video, mit den alten Bewohnern - Verkostung von 4 Weinen (Rosato L'aura und 3 Botticino DOC (rot) Ulivi, Più de la Tesa, Gobbio) in dem alten renovierten Stall mit historischen Möbeln und Geschirr; begleitet von lokalen Käsesorten und Wurstwaren Tragen Sie historische Kostüme, Sie können der Bauer oder der Adelige sein! Mit den gewählten Outfits machen wir ein Erinnerungsfoto in den Weinbergen mit einer Polaroid für eine Reise in die Vergangenheit!

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3 winecoins

Schnelle Degustation Im Bauernhaus

45 min
2–10 Personen
3 Verkostungen

BEUCHEN SIE DEN HISTORISCHEN CRU DES BOTTICINO DOC, EINE DER KLEINSTEN UND ÄLTESTEN DOCs IN ITALIEN! Das Erlebnis umfasst: -Besuch des alten Anwesens aus dem 16. Jahrhundert, mit Weinbergen über 50 Jahre alt -genießen Sie die Aussicht auf 400 m über dem Meeresspiegel! -Verkostung von 3 Weinen (Rosato L'Aura, Botticino DOC Ulivi, Botticino DOC Più de la Tesa) im restaurierten alten Stall mit historischen Möbeln und Geschirr; serviert mit lokalen Käsesorten und Wurstwaren

Dienstleistungen und Zugänglichkeit

Akzeptiert Kreditkarten credit_card
Parkplatz airport_shuttle
Verkaufsweine shopping_bag
Wifi wifi

Was andere über Cantina Noventa denken

5.0(1)
Laura Dimarco
vor mehr als 1 Jahr
HISTORISCHE VERKOSTUNG IM BAUERNHAUS
Fantastica la proprietaria che ci ha accompagnati lungo tutta la degustazione, ottimi i vini ed i prodotti di accompagnamento.

Via Merano 26, 25082, Botticino Mattina, Italia