Das ist der Name des Weinbergs, aus dem dieser Wein stammt, ein Weinberg, der direkt auf der Spitze des Hügels liegt und allen Winden ausgesetzt ist, die ständig wehen. Dieser fast sortenreine Sangiovese reift nach einer langen Mazeration sechs Monate lang in großen Fässern und weitere drei bis vier Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Er ist ein bisschen wie eine Feder in unserem Hut, eine Sicherheit.

Klassifizierung: Chianti Colli Senesi Docg Poggio al Vento

Warum es wählen:

Der Poggio al Vento ist das Flaggschiff der Weinfamilie Arrigoni und eine sichere Wahl für alle, die einen hochwertigen Chianti suchen. Die lange Mazeration und die Reifung in großen Fässern und in der Flasche verleihen diesem Wein eine robuste Struktur und eine perfekte Ausgewogenheit, die ihn zum idealen Begleiter von reichhaltigen und schmackhaften Fleischgerichten machen.

San Gimignano ist eine Hügelstadt in der Toskana südwestlich von Florenz. Umgeben von Mauern aus dem 13. Jahrhundert ist der Dreh- und Angelpunkt des historischen Zentrums die Piazza della Cisterna, ein dreieckiger Platz, der von mittelalterlichen Häusern flankiert wird. In der Skyline der mittelalterlichen Türme ragt der Torre Grossa aus Stein heraus. In San Gimignano entwickelt sich Pietraserena auf beiden Seiten des Hügels, in nord-nordöstlicher Richtung. 
Seit 1966 haben die landwirtschaftlichen Betriebe eine ständige territoriale Ausdehnung erfahren, angefangen von den anfänglichen 7 Hektar bis hin zur heutigen Ausdehnung von etwa 42 Hektar. Da sie im Herzen der Gemeinde San Gimignano liegt, war die wichtigste Rebsorte zu Beginn natürlich der Vernaccia di San Gimignano, der erste Wein, der in Italien die DOC erhielt. In der Folge wurde Sangiovese gepflanzt, die wichtigste Rebsorte der Toskana und Italiens insgesamt, die in unserem Betrieb unsere repräsentativsten "Crus", Caulio und Poggio al Vento, hervorbringt. 
Jeder Weinberg, abgegrenzt und begrenzt, hat seinen eigenen, unverwechselbaren Namen, aus dem wir die Trauben ziehen, die separat vinifiziert werden. Der gewonnene Wein wird zur Herstellung der verschiedenen Verschnitte verwendet, die unsere Flaschen seit jeher auszeichnen.