I can't say enough about how great the tasting was here! Fantastic wines (white, red and vin santo) and a thorough and interesting tour of the buildings and vineyards. We were made to feel at home during the tasting and couldn't resist taking away a bottle of our favourite wine at the end of the visit. I would highly recommend this to anyone looking to try some high-quality wines in the region.
Sassocarlo "Terre a Mano” Bianco Toscano IGT
Fattoria di Bacchereto
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Sassocarlo "Terre a Mano” Bianco Toscano IGT
Fattoria di Bacchereto
sellVino Bianco IGT
Produktinformationen
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Vino Bianco IGT
Weich, kraftvoll und elegant trinkbar, mit langem, schlankem Abgang. Weinbereitung: Abbeeren, leichte Mazeration bei kontrollierter Temperatur, spontane Gärung in Zementbehältern und malolaktische Gärung in 350 l Allier-Eichenfässern. Reifung auf der Feinhefe für 12-18 Monate in den gleichen Tonneaux, gefolgt von mindestens 6 Monaten in der Flasche.
Warum wählen Sie ihn?
Authentizität: Der "Il Sassocarlo" wird nach biodynamischen und biologischen Methoden hergestellt und bringt das Terroir von Carmignano voll zum Ausdruck.
Natürliche Herstellung: Die Vinifizierung erfolgt ohne ausgewählte Hefen oder önologische Hilfsmittel, wodurch die Authentizität des Weins erhalten bleibt.
Vielseitigkeit: Geeignet für verschiedene Anlässe, vom Aperitif bis zum raffinierten Abendessen. Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten und reifen Käsesorten.
Sensorisches Erlebnis: Bietet eine Reise durch die Toskana, mit aromatischer Komplexität und langem Geschmacksausklang.
Wählen Sie den "Il Sassocarlo" der Fattoria di Bacchereto für ein Erlebnis, das Tradition und höchste Qualität vereint.
Hostinformationen
Unser Bauernhof befindet sich in Bacchereto, dessen Name von der römischen Gottheit "Bacco" abgeleitet ist, aufgrund der Qualität des Landes und der günstigen Sonneneinstrahlung, die diese Ländereien kennzeichnete.
Wir befinden uns auf den grünen und historischen Hügeln von Montalbano, zwischen 180 und 300 Metern über dem Meeresspiegel, in einem Szenario, das sich um Carmignano erstreckt, zwischen Florenz (25 km), Prato (15 km) und Pistoia (18 km), 10 km von Vinci entfernt.
Der Bauernhof in den 1400er Jahren war ein kleines Jagdhaus, das Teil des Jagdgutes der Medici war, das sie während ihrer Witze für zweckmäßig hielten, nach Bacchereto am Fuße des Waldes zu ziehen: Noch heute sind im Inneren des Bauernhofs einige Reste der Zaunmauer des berühmten Royal Parks, damals Barco genannt, deutlich sichtbar. Ende 1700, als die Dynastie ausstarb, wurde das Eigentum der Medici aufgeteilt und an andere Besitzer weitergegeben. Dieses Jagdschloss mit dem umliegenden Land und einem großen Teil des Waldes ging an die Adelsfamilie Banci di Prato über, die es vergrößerte und ihm die heutige Struktur eines Villenhofes verlieh: Das Unternehmen wurde von einer Frau geleitet, Annunziata Banci, die noch heute in der Kapelle des Bauernhofes begraben ist, und die viele Bauernhäuser baute und das Geschäftszentrum erweiterte. Nach 1860 ging der Besitz an die Familie Barone Franchetti über, und das Unternehmen wurde noch immer von einer Frau, Luisa Franchetti, geführt. Seit 1920 gehört es zur Familie der Bencini Tesi, Stromleiter.
Was andere über Fattoria di Bacchereto denken
esperienza positiva e piacevole da rifare un'altra volta
ho assaggiato buoni vini ed un vinsanto eccellente
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Wo sich der Erzeuger befindet
Via Fontemorana, 179, 59015, Bacchereto, Italia
