I can't say enough about how great the tasting was here! Fantastic wines (white, red and vin santo) and a thorough and interesting tour of the buildings and vineyards. We were made to feel at home during the tasting and couldn't resist taking away a bottle of our favourite wine at the end of the visit. I would highly recommend this to anyone looking to try some high-quality wines in the region.
Vin Santo di Carmignano
Fattoria di Bacchereto
1/11
Produktinformationen
5 WineCoins, in Gutscheine umwandelbar savings
Vino Bianco DOC
Der Vin Santo di Carmignano der Fattoria di Bacchereto ist ein Süßwein, der die toskanische Tradition verkörpert. Er wird in der Region von Carmignano in der Provinz Prato hergestellt und ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Malvasia- und Trebbiano-Trauben, die 3-4 Monate lang in einem luftigen Raum auf Schilfmatten getrocknet werden.
Eigenschaften:
Farbe: leuchtend bernsteinfarben.
Alkoholgehalt: 14%.
Geschmack: Erinnert an getrocknete Feigen, Mandeln und Haselnüsse. Süß bis zum richtigen Punkt, mit einer Frische, die einen zufriedenstellenden und nie ermüdenden Schluck garantiert.
Passt zu: Perfekt zu Desserts, trockenem Gebäck, reifem Käse oder als reiner Meditationswein.
Ausbau: sanfte Pressung, langsame Spontangärung, mehrmalige Lagerung in gebrauchten Kastanienfässern. 5 Jahre Reifung in denselben Fässern.
Warum sollte man ihn kaufen:
Der Vin Santo di Carmignano der Fattoria di Bacchereto repräsentiert eine der ältesten Traditionen der Toskana, die mit handwerklichen Methoden hergestellt wird, die die Authentizität des Landes respektieren. Jeder Schluck erzählt die Geschichte einer über Generationen weitergegebenen Leidenschaft für die Weinherstellung und bietet ein einzigartiges und raffiniertes sensorisches Erlebnis.
Hostinformationen
Unser Bauernhof befindet sich in Bacchereto, dessen Name von der römischen Gottheit "Bacco" abgeleitet ist, aufgrund der Qualität des Landes und der günstigen Sonneneinstrahlung, die diese Ländereien kennzeichnete.
Wir befinden uns auf den grünen und historischen Hügeln von Montalbano, zwischen 180 und 300 Metern über dem Meeresspiegel, in einem Szenario, das sich um Carmignano erstreckt, zwischen Florenz (25 km), Prato (15 km) und Pistoia (18 km), 10 km von Vinci entfernt.
Der Bauernhof in den 1400er Jahren war ein kleines Jagdhaus, das Teil des Jagdgutes der Medici war, das sie während ihrer Witze für zweckmäßig hielten, nach Bacchereto am Fuße des Waldes zu ziehen: Noch heute sind im Inneren des Bauernhofs einige Reste der Zaunmauer des berühmten Royal Parks, damals Barco genannt, deutlich sichtbar. Ende 1700, als die Dynastie ausstarb, wurde das Eigentum der Medici aufgeteilt und an andere Besitzer weitergegeben. Dieses Jagdschloss mit dem umliegenden Land und einem großen Teil des Waldes ging an die Adelsfamilie Banci di Prato über, die es vergrößerte und ihm die heutige Struktur eines Villenhofes verlieh: Das Unternehmen wurde von einer Frau geleitet, Annunziata Banci, die noch heute in der Kapelle des Bauernhofes begraben ist, und die viele Bauernhäuser baute und das Geschäftszentrum erweiterte. Nach 1860 ging der Besitz an die Familie Barone Franchetti über, und das Unternehmen wurde noch immer von einer Frau, Luisa Franchetti, geführt. Seit 1920 gehört es zur Familie der Bencini Tesi, Stromleiter.
Was andere über Fattoria di Bacchereto denken
esperienza positiva e piacevole da rifare un'altra volta
ho assaggiato buoni vini ed un vinsanto eccellente
Weitere Tipps von Fattoria di Bacchereto
groups
loyalty Wine Club
Treten Sie unserem Wineclub bei
Möchten Sie Angebote und Voransichten unserer Verkostungen und Produkte erhalten? Werden Sie kostenlos Mitglied unseres Wineclubs und profitieren Sie davon.
Wir haben es schon getan und Sie?
Wo sich der Erzeuger befindet
Via Fontemorana, 179, 59015, Bacchereto, Italia
